Dagen zonder vlees
Nauwelijks één of twee generaties terug vormde de Christelijke kalender nog de maat van het leven. Kerstmis en Pasen betekenden voor heel veel mensen de hoogtepunten van het jaar. Het waren momenten die zo belangrijk waren dat er weken op voorhand werd naar uitgekeken. De Vasten, de traditionele voorbereiding op Pasen begon lang op voorhand met carnaval, het grote feest van de overvloed en de groteske omkering van de maatschappelijke orde. Daarna werden mensen veertig dagen lang verondersteld, enkel de zondagen telden niet mee, om geen vlees te eten. Carne Vale betekent letterlijk: afscheid van het Vlees. Misschien is het wel een teken van onze tijd dat Carnaval vandaag nog steeds uitgebreid gevierd wordt, maar dat de scherpe kanten van de Vasten al lang weg gevijld zijn. Van de Christelijke kalender houden vooral de feesten goed stand. Maar toch bewijzen acties als de koffiestop van Broederlijk delen of dagen zonder Vlees dat er nog wel ruimte en aandacht is voor meer dan het voor